宜黃縣的豆腐乳味道醇厚，食用菌種類豐富，而粉絲質地堅韌黎川縣的茶樹菇質地鮮美，擂菜則是當地的一大特色南城縣的麻姑酒香氣撲鼻，米粉口感滑嫩樂安縣的霉魚和霉豆腐則是另一種風味享受崇仁縣以麻雞聞名，肉質鮮美資溪縣則以板栗香菇竹筍木耳面包等特產著稱，其中板栗香甜可口，香菇香氣；薯粉是宜黃縣的一大特色，農村家家戶戶均用紅薯磨制薯粉，薯粉圓就是用宜黃薯粉為主要原料做出來的宜黃縣所產薯粉色澤潔白干燥，呈粉末或胡椒子狀，無渣無雜質，是制作薯粉圓薯粉餃的最佳原料薯粉圓不但蒸煮方便，保質期長，長途運輸不容易壞，口感還十分滑潤，Q彈性十足，非常好吃2凍；廣昌縣的鏈子，這是一種獨特的面食，經過精心制作，韌而有勁，是當地人餐桌上的常客樂安縣的臭魚，聽起來或許讓人望而卻步，但經過獨特工藝處理后，其獨特的香氣和口感令人難以忘懷宜黃縣的粉絲，以其晶瑩剔透細膩滑爽的特點，成為人們烹飪時的絕佳選擇而在南豐縣，蜜橘則是當地的特產，其果肉。

江永香菇南省永州市江永縣的特產江永香菇內含獨特香味，肉質嫩滑，不僅營養豐富，而且藥用價值高，是一種高蛋白低脂肪的營養食品正寧香菇甘肅省慶陽市正寧縣的特產農戶房前屋后的香菇棚也隨處可見，農家庭院菇香四溢，小香菇撐起了正寧縣農民致富的大產業宜黃香菇江西省撫州市宜黃縣的特產宜黃縣鮮香菇；紅妹子豆腐乳禮盒裝紅遍大江南北“紅妹子”豆腐乳產于山川秀麗的江西省宜黃縣黃陂古鎮，這是一種雖然名不見經卷，植根于紅色故土，卻情系革命歷史的家常小菜，以其“鮮·辣·香·嫩·紅品位與眾不同”的特色，享譽省內外，取得了很好的社會經濟生態效益2001年，榮獲江西省食品博覽會“世紀之光。

宜黃香菇是江西省撫州市宜黃縣的特產，以其潤滑可口清香味美及豐富的營養價值而著稱以下是關于宜黃香菇的詳細介紹產地分布宜黃香菇主要產于宜黃縣的東陂神崗圳口黃陂藍水二都梨溪南源新豐等鄉鎮，這些地方積極發展香菇生產，擁有眾多香菇村和專業戶營養價值維生素含豐富的；不同地區的油柑品種和季節不同，其甜度也會有所差異一般而言，以下幾個品種的油柑較為甜美1福橙福橙也稱為油柑，是福建省龍巖市特產，外觀橙黃色，口感香甜多汁，是一種甜度較高的油柑品種之一2青皮紅心青皮紅心是江西省宜黃縣的特產，果實表面綠色，果肉鮮紅多汁，口感甜美爽口，深受消費者；藕絲糖是金溪縣傳統特產之一金溪藕絲糖外似一團潔白細嫩的藕絲，素以甜脆香酥而著稱內包芝麻桂花桔餅，甜而不膩，脆香酥軟，落口消融，余味綿長民間流傳著一首歌謠“滸灣油面進汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿省跑，四海聞名藕絲糖”宜黃縣苧麻 歷史上苧麻是宜黃一大物產；南城的麻姑米粉崇仁的麻雞廣昌的白蓮資資溪面包南豐腌菜宜黃紅妹子豆腐乳 上頓渡驢肉滸灣油面金溪藕絲糖臨川牛雜臨川菜梗資溪酒鹵雞南豐魚絲黎川米糖等等撫州美食一臨川菜梗 臨川菜梗是江西臨川的傳統民間特產，它以“不怕辣”而著稱，以芥菜梗為主要原料并配以辣椒。

樂安竹編樂安縣是竹子的產地，當地的竹編工藝品以其精湛的手工藝術和實用性而著稱竹編制品既美觀又環保，是家居裝飾和日常使用的良好選擇資溪白茶資溪白茶是一種高檔綠茶，以其外形美觀香氣清雅滋味鮮爽而受到茶友們的喜愛資溪白茶含有豐富的氨基酸和多種微量元素，具有一定的健康益處宜黃陶瓷宜黃縣有著；1 **薯粉圓**宜黃的薯粉以其潔白干燥無雜質的特點著稱，是制作薯粉圓的理想原料這些圓子不僅保存期長，運輸方便，而且口感滑潤，Q彈十足，非常美味2 **凍米肉丸**作為撫州地區的傳統名吃，凍米肉丸在宜黃同樣受到歡迎這種肉丸結合了豬肉和糯米的精華，口感鮮嫩，是理想的下酒菜3；宜黃縣的板栗，以其香甜可口，口感細膩而廣受好評樂安縣的霉魚，以其獨特的風味和口感，讓人回味無窮黎川縣的灌心糖，以其甜而不膩，口感細膩而受到人們的喜愛撫州市下面的每個縣都有其獨特的特產，這些特產不僅豐富了當地人民的飲食生活，也成為了撫州文化的瑰寶這些特產的制作工藝和獨特風味；宜黃縣以其豐富的特產聞名，其中最具代表性的手工藝品是夏布夏布，自古以來就是貢品，尤其在明代清代和民國初期，生產極為興盛以苧麻為原料，經緝麻整經等工序，木織機織造出多種類型的夏布，如麻袋布粗布中莊布和細布細布以其潔白如雪的質地，廣泛用于高級衣物制作，遠銷各地并享有盛譽土紙，特別是草紙，是我縣。

二撫州特產介紹 麻姑綠茶作為撫州的特色名茶，麻姑綠茶有著悠久的歷史和優越的地理環境其茶葉湯色翠綠，飲后回甘，是送人的佳品臨川金銀花臨川金銀花是撫州市臨川區的特產，具有清熱解毒涼血消腫等功效其品質優良，已成為臨川農民的致富花，也是國家農產品地理標志保護產品宜黃牛肉粉宜黃牛肉；宜黃紅薯粉絲是江西宜黃地區的特產，具有以下特點歷史悠久宜黃紅薯粉絲在宜黃地區有著悠久的制作歷史，曾設有薯粉行向全國銷售，所產薯粉及粉絲晶瑩透亮美味可口，是饋贈居家賓館餐飲的佳品營養豐富紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質，包括蛋白質糖脂肪磷鈣鐵胡蘿卜素；此外，還有資溪縣，南城縣南豐縣黎川縣廣昌縣崇仁縣樂安縣宜黃縣等縣區，它們各具特色，為游客提供了豐富的旅游選擇資溪縣以其優美的自然環境和生態資源而聞名，這里擁有清澈的溪流和茂密的森林，是休閑度假的理想之地南城縣則以豐富的歷史文化遺跡著稱，其中最著名的是南豐古城，這里不僅。

臨川區金銀花，臨川田園夢菜梗 樂安縣花豬，驢肉 資溪縣面包，白茶 南豐縣蜜桔，桔花蜜，南豐腌菜 南城縣麻姑米粉 黎川縣香榧，擂茶 廣昌縣白蓮，藕粉 金溪縣蜜梨，藕絲糖 宜黃縣苧麻 崇仁縣麻雞 東鄉區華綠神蛋；作為宜黃縣山區的傳統特產，香菇分為自然菇和菌菇兩種自然菇在深山的潮濕地帶自然生長，形態較小，頂部傘蓋狀，表面有紋理，底部短而肉厚，尤其是個頭小而肉厚的爆花菇，質地更為優良而菌菇則是通過人工培養技術繁殖，體積稍大，紋理較為明顯，底部較長而肉薄宜黃香菇的食用方法指南1 泡發的。